新湖南客戶端12月8日訊（通訊員 唐建華 師彥紅）近日，東安縣委副書記、縣長龍向洋帶領(lǐng)縣食安委有關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人，專題調(diào)研全縣食品安全工作?？h人民政府副縣長李瑞霞陪同調(diào)研。

龍向洋先后來到縣城步步高超市、舜德學(xué)校食堂，對超市冷鏈?zhǔn)称穲髠?、進(jìn)貨查驗(yàn)、儲存，以及學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康狀況、原材料采購與存儲、索票索證、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣和操作加工環(huán)節(jié)等情況進(jìn)行了察看，并聽取了全縣食品安全工作相關(guān)匯報。

龍向洋要求，市場監(jiān)督管理部門要抓緊抓牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩搭^進(jìn)入、運(yùn)輸、存儲、銷售等全鏈條全流程疫情防控，確保商品可追溯，加大“雙隨機(jī)”檢查、聯(lián)合執(zhí)法等監(jiān)察執(zhí)法力度和檢驗(yàn)檢測力度，重點(diǎn)加強(qiáng)對保健品、肉制品、餐飲服務(wù)等行業(yè)的整治，全方位落實(shí)食品安全責(zé)任。加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全的管控，堅(jiān)守安全紅線，確保學(xué)校師生食品安全。

龍向洋指出，民以食為天，食以安為先。各有關(guān)部門要提高站位，正確把握食品安全工作形勢，居安思危，在總體形勢平穩(wěn)的前提下更要關(guān)注潛在安全隱患點(diǎn)。要防微杜漸，把問題消滅在萌芽狀態(tài)，梳理和排查風(fēng)險隱患所在，做到抓早抓小抓苗頭，及時整改落實(shí)。要重點(diǎn)治亂，加快構(gòu)建東安食品安全治理新格局，全方位落實(shí)食品安全責(zé)任，加強(qiáng)源頭和重點(diǎn)難點(diǎn)管控。要齊抓共管，各相關(guān)部門、市場主體、社會公眾要承擔(dān)起各自的職責(zé)，不斷彌補(bǔ)食品安全監(jiān)管體系中的盲區(qū)，努力為人民群眾創(chuàng)造安全、健康、放心的食品環(huán)境。

龍向洋強(qiáng)調(diào)，我們正在創(chuàng)建食品安全示范縣城，市場監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，完善監(jiān)管制度，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步提高從業(yè)人員的責(zé)任意識，不斷規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為，努力打造放心食品，營造創(chuàng)建食品安全縣城的良好氛圍，確保全縣人民群眾舌尖上的安全。

作者：唐建華 師彥紅

責(zé)編：唐玨嬋

來源：東安縣融媒體中心